Сергей Жуков, “Руки Вверх! Бар”. Как удвоить продажи?

Феодальная Сеть Баров и «Руки Вверх! Бар» Сергея Жукова самостоятельно внедрили amoCRM. Систему используют для продажи франшиз. В результате, за время пандемии заведения сети открылись более чем в 10 городах России.

► Попробуйте amoCRM для роста ваших продаж :

► Наши кейсы можно не только смотреть, но и читать

► А еще мы ведем полезный блог на vc.ru

► Подписывайтесь на наш Instagram

► Станьте нашими друзьями на Facebook

► Следите за нашими обновленями ВКонтакте

► Получайте самую актуальную информацию из мира продаж в нашем Telegram-канале

#Сергей #Жуков #Руки #Вверх #Бар #Как #удвоить #продажи

Тот момент когда артист понимает что ему хочется иметь свое заведение вот мы первый ресторан в Москве и открыл именно такой глупости Но это был не рокер бар слава Богу потом полгода я спивался в нем вместе со всеми друзьями и через полгода понял все надо это просто

Закрывать в результате я понял И вот эту ошибку больше не повторяет crm-системами тоже вот так вот как девяностых бок трусь знаете сколько лет и кондитерский бизнес Да жена и у нас тоже всё это стоит поэтому сейчас мы без этого просто не существует [музыка] продажи главный драйвер роста для бизнеса поэтому важных систематизировать

Как можно раньше компании с сильными продажами не только безболезненно преодолевают любой кризис но и находят в это непростое время точки роста так произошло и феодальной сетьюбаров крупнейшая в России в сегменте танцевальных заведений компания продает франшизы по 5 проектам в их числе не бар и культовые Руки Вверх бар Сергея Жукова

Во время пандемии вынужденного простоя компания сфокусировалась на продаже Франшиз в результате только за этот период было открыто больше десятка новых точек по всей России сегодня сеть баров простирается от Калининграда до Владивостока [музыка] идея открыть рокербар так любая гениальная идея приходит по самым дурацким обстоятельствам которые тебя окружают Давайте признаемся честно

И скажем для всех наших зрителей основной такой не знаю постулат из-за чего возникает такого рода заведения это безусловно тот момент когда артист понимает что ему хочется иметь свое цветение вот мы первый ресторан в Москве и открыл именно такой глупости Но это был на руке слава Богу Это был ливанский

Ресторанчик Мы с друзьями полетели в Ливан специально смотрели все как это делать ну там было серьезно в Сирии заказали все железные чайники выдавливали там наши логотипы все было вроде по-взрослому потом полгода я спивался в нем вместе со всеми друзьями через полгода использовал все надо это просто закрывать в результате я понял И

Вот эту ошибку больше не повторяет Так родилась идея место которое должно быть не просто лучшим в стране еще и замечательном веселым радостным но и приносящим прибыль круто пейджеры это магнитофоны музон девчонки славится там не знаю барсетки и ты такой Боже Вот она я туда приехал потом погулял повеселился посмотрел концертом

Не знаю выйду покушал все выходишь проходишь Машина времени приезжаешь в ужасный противный 21 год пандемии грусть дуль на работу и хочешь вернуться туда где было классно где было твоё тесто Это был счастлив вот он конце все Машина времени которая тебя уносит Первый проект Руки Вверх который мы назвали сетевым был открыт 2012 году

Санкт-петербург Сегодня у нас уже пять проектов которые продаются по франчайзингу и это получается 5 Воронок продаж и в каждой из них есть определенное количество заявок понятно что больше всего это заявок на Руки Вверх приходит на втором месте это не бар Я занимаюсь развитием новых баров качественная упаковка новых

Концепций О чем речь У нас сейчас в сети есть всем известные Руки Вверх бар всем известный nebar но мы планируем захватывать рынок выходить на 100 баров плюс Для этого нам нужно дифференцировать наши концепцию для того чтобы мы сами у себя скажем так не сжирали не кабанилизировали трафик для

Этого есть я я придумываю новые концепции и Одна из таких концепций как раз концепция потенциального бара хорошей кухней с широкой коктейльной картой и сейчас у нас в запуске проект в Москве мы Передаем франчайзинговые продукты с очень высоким средним чеком то есть по сути своей инвестиционные проекты и это своего рода премиальный

Продукт и за счет этого у нас достаточно своеобразная целевая аудитория своеобразная и узкая плюс мы сами предъявляем высокие требования к партнерам то есть не каждый может стать нашим франчай Наши партнеры это в большинстве своем обеспеченные влиятельные люди То есть это опытные предприниматели рестораторы инвесторы эксперты рынка звезды шоу-бизнеса то есть достаточно

Узкая группа людей Для того чтобы запустить бар нужно минимум иметь 15 миллионов рублей меньше просто не получится физически его открыть средний такой показатель Это где-то 18-25 миллионов чтобы открыть полноценный хороший бар там где-то на 500-600 квадратов ну и соответственно количество заявок которые мы обрабатываем месяц оно там варьируется

От наверное 200 до 600 это общее всего где-то порядка трех менеджеров работает этим количеством заявок наверное после 10 бара стало понятно что нужно внедрять какую-то систему дело как такового не существовало то есть до внедрения ама продажи мы занимался преимущественно наш коммерческий директор Георгий большинство продаж которые состоялись до внедрения состоялись благодаря нетворкингу работа

В до внедрения ама была построена замечательная может так сказать в кавычках я успешно работал в Экселе был оператором экселя и я непосредственно фиксировал те или иные комментарии в эту таблицу обзванивал заявки по телефону переписывался в Ватсапе и много делал спортивной работы Мне кажется тренировал пальцы до внедрения был рабочий телефон один

Несколько менеджеров и часто Я переписку вел непосредственно в Личном Ватсапе ключевой момент не было записи звонка были ситуации при котором я не мог прослушать звонки менеджер и проверить вообще насколько соблюдается воронка продаж с момента когда у нас не было ничего мы пришли взяли табличку Excel которая осталась после предыдущего

Отдела продаж и до того момента когда у нас уже все сотрудники менеджеры работали в amocrm Ну Прошло где-то около трех месяцев может 4 максимум все сайты франшизы интегрированы в amocrm помимо этого вам мастерами интегрированы все агрегаторы То есть все заявки с агрегаторов также падают в единую базу все звонки совершаются через

IP телефонию у нас Появилась возможность прослушивать записи телефонных разговоров Это позволяет нам контролировать работу менеджеров то есть соблюдают ли они скрипты качественные они оказывают консультацию также мы теперь видим продолжительность разговоров соответственно видим Сколько времени уделяется клиенту действительности фактически Там наш Роб Да настраивал половину всех процессов самостоятельно вот

Интеграцию с роль штатом нам настраивал наш маркетолог клиент оставляет заявку Может быть форма на сайте таргетинг автоматически создается заявка вам создается карточка сделки задача связаться далее отправляется моментально приветственное письмо и сообщение в мессенджер WhatsApp который содержит вводную информацию презентацию менеджер представляется далее Он уже связывается с клиентом уставшим заявку

Телефону и по скрипту с ним работает Если вдруг по какой-то причине другой менеджер продолжает работать с этим же клиентом он видит всю историю достоверная полная картина договоренности ранее чем человек занимается какие у него потребности это существенно упрощает работу далее уже этапы такие как встречах Zoo встречах состоялась назначена встреча встречи

Состоялась далее реквизиты То есть это этап на котором реквизиты уже запрошены Мы ждем когда их предоставят и следующий этап это подписание далее оплата когда оплата произведена то мы закрываем сделку Как успешно реализо это основной На мой взгляд результат это дисциплина что в ама не получается да условно там ввести одну сделку в

Определенном этапе Без срока да то есть ты видишь срок видишь просрочку видишь этот красный значок который тебя в любом случае мотивирует к тому чтобы позвонить и исправить этот цвет на другой Мы научились определять эффективный неэффективные источники трафика с помощью второе это структурирование и систематизация отдела продаж то есть мы

Четко понимали какой сотрудник За каким партнером закреплен В какой стадии Воронки находится тот или иной Партнер Какие с ним были проведены коммуникации все записаны были разговоры и это конечно аналитика позволяет получать адекватную аналитику как на сегодняшний день так прогнозировать продажи на будущее с момента внедрения у нас однозначно выросли в два

Распродажи где-то в 4 раза у нас увеличилась скорость обработки заявок что касается своего заработка то благодаря amacrm я увеличил количество обработки заявок их качество и в конечном итоге результат финансовый порядка 7-8 месяцев был в 3,5 раза больше чем твое внедрение Я crm-системами тоже вот так вот как 90-х

Бок трусь знаете сколько лет и кондитерский бизнес Даже у нас тоже все это стоит и поэтому мы вплоть до того там слушаться это и звонки Я там сидел слушал часами понимаете Правильно ли скрипты там отвечают как что мне было интересно потом я разбирался Почему так они так иногда

Было сложно потом было много хороших нововведений внедрения с вашей стороны облегчающие жизнь опять же бизнесмен Да что очень важно поэтому сейчас мы без этого просто не существует такой махину потянуть безусловно это нужно либо уже совсем с ума сходить сделать свой колл-центр Может быть когда-нибудь я не знаю да это будет

Возможно но зачем Но если уже всё Придумано и сделано Поэтому я думаю что сейчас вообще [музыка] времена такие что именно с этого все начинается Потому что если ты пришел начинаешь выдумывать какую-то строить формулу Да вообще управление там и так далее но все до свидания Приходите уже знать что я хочу завтра

Открыться сейчас в наше время нужно быстро все делать мы открыли Тверскую за месяц Чтобы успеть новогоднюю праздником 2 года назад и мы просто поставили задачи за месяц просто и всё И если бы не было самого главного управленческого технического так сказать факторы то мы бы вряд ли починили всё поэтому Сергей Жуков, “Руки Вверх! Бар”. Как удвоить продажи?

ТОП VPN https://t.me/Lokivpn_bot